Nagymamám fenti szavai jutnak eszembe minduntalan dubaji kulináris kirándulásunkon. Bár lapunknak nincs gasztrorovata, mégis egy úti cél megismerése sosem teljes a helyi ízek megtapasztalása nélkül. (A Földgömb Íz-világ különszáma is ennek szellemében készült 2010-ben.) Dubajban viszont egyszerre...